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面包類食品研究需要哪些設(shè)備儀器

發(fā)布時(shí)間：2020-09-17　點(diǎn)擊量：1480

1.日本k-axis面包激光體積計(jì)AR-01 

2.日本太陽(yáng)科學(xué)面包松軟度檢測(cè)儀，面包質(zhì)構(gòu)儀SD-700IIDP

3.日本凱特Kett面包成分分析儀KB-270

4.日本凱特Kett面粉粉體白度計(jì)C-130

1.日本k-axis面包激光體積計(jì)AR-01

主要特點(diǎn)

1.無(wú)損測(cè)量，不需要將樣品連接到夾具上，因此不會(huì)變形，可以與軟樣品一起使用。

2.即使在烘烤或冷凍后也可以立即進(jìn)行測(cè)量

3.由于可以立即確認(rèn)數(shù)據(jù)（包括大值，小值，平均值等），因此可以將其應(yīng)用于批次確認(rèn)和質(zhì)量控制部門等研究領(lǐng)域。

產(chǎn)品名稱激光體積計(jì)AR-01
相機(jī)數(shù)量2臺(tái)（雙攝）
測(cè)量?jī)?nèi)容基本：體積，長(zhǎng)軸，短軸，長(zhǎng)寬比，耐嚼
選項(xiàng)：重量，比體積
測(cè)量精度±1％（高速模式下為±4％）
重復(fù)測(cè)量精度±0.2％（在高速模式下為±2％）
測(cè)量速度雙攝像頭高精度模式：約40秒
雙攝像頭高速模式：約20秒
單攝像頭高速模式：約10秒
相機(jī)高精度圖像傳感器相機(jī)
測(cè)量范圍直徑300mm高度150mm
激光紅色可見半導(dǎo)體激光器波長(zhǎng)約670nm約3mW
基本測(cè)量方法狹縫激光掃描方法
分辨率旋轉(zhuǎn)格數(shù)雙攝像頭高速/高精度18/52分區(qū)
單攝像頭高速模式？50分區(qū)
線分辨率多400點(diǎn)/線
控制電腦由我們提供
測(cè)量軟件與Microsoft®Windows®10兼容（可選Windows®7）
圖書數(shù)據(jù)存儲(chǔ)CSV文件（可以在Microsoft®Excel®上擴(kuò)展），形狀圖像存儲(chǔ)
語(yǔ)言（軟件）日語(yǔ)/英語(yǔ)/中文（簡(jiǎn)體）操作系統(tǒng)語(yǔ)言是使用領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)
電源供應(yīng)AC100V（AC220V可選）50 / 60Hz
工作溫度5至35°C
設(shè)備尺寸和重量650W x 580D x 620H 25Kg
配件使用說(shuō)明書LCD監(jiān)視器鼠標(biāo)/鍵盤
選項(xiàng)電子天平：由Ohaus制造大重量為2.2千克小顯示單元為0.1克
特別說(shuō)明不包括Microsoft®Office®（Excel®等）。
我們分別接受年度保修合同，故障排除，大修等。

 2.日本太陽(yáng)科學(xué)面包松軟度檢測(cè)儀，面包質(zhì)構(gòu)儀SD-700IIDP

產(chǎn)品規(guī)格

被測(cè)物

餐飲果凍，魔芋，豆腐，kamaboko，糖果，香腸，奶酪，酸奶，大米，水果，蔬菜，面包等。
醫(yī)藥品片劑，膠囊，注射器，針頭等
化妝品口紅，粉底，肥皂等
工業(yè)產(chǎn)品橡膠，包裝材料，粘合劑，管子等

測(cè)試項(xiàng)目

  • ●漁業(yè)產(chǎn)品粘貼JAS標(biāo)準(zhǔn)●抗壓強(qiáng)度測(cè)試●果凍強(qiáng)度測(cè)試●斷裂/壓碎強(qiáng)度測(cè)試●彎曲/彎曲測(cè)試

身體規(guī)格

中風(fēng)90毫米
實(shí)測(cè)負(fù)載2kg（20牛）
檢測(cè)方式高精度稱重傳感器
驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)高精度滾珠絲杠
控制方式微電腦控制
樣品架速度30mm / min，60mm / min參數(shù)切換
測(cè)量方式根據(jù)功能配備3種
調(diào)零功能自動(dòng)調(diào)整方式
數(shù)據(jù)輸出模擬量輸出
電源供應(yīng)AC90?220V 50/60赫茲
尺寸寬205 x深260 x高310（毫米）
重量約10kg

 3.日本凱特Kett面包成分分析儀KB-270

 

  • 使用近紅外反射光的臺(tái)式水分計(jì)
  • 數(shù)秒內(nèi)即可顯示結(jié)果
  • 同時(shí)測(cè)量和顯示多達(dá)4個(gè)組件
  • 樣品容器自由度高，可直接測(cè)量

主要規(guī)格

測(cè)量方式近紅外底部投影/接收/反射型
光譜法濾光鏡
測(cè)量點(diǎn)直徑約25mm
通道數(shù)50（1CH x 4分量同時(shí)測(cè)量）
測(cè)量時(shí)間正常測(cè)量：7秒（取決于設(shè)置）
連續(xù)測(cè)量：0.5秒周期
顯示有機(jī)EL顯示器
輸入輸出USB（PC輸入/輸出），RS-232C（打印機(jī)輸出），LAN
光源鎢絲燈
工作溫度和濕度范圍5至35°C（無(wú)冷凝），相對(duì)濕度30至80％
電源供應(yīng)AC100-240V（50 / 60Hz）40瓦
尺寸/重量415（寬）x370（深）x230（高）mm ? 12kg
配件遮光罩，樣品池（Φ90mm玻璃木屋），樣品池支架，校準(zhǔn)板，電源線，備用保險(xiǎn)絲，無(wú)線局域網(wǎng)路由器，PC軟件，使用說(shuō)明書
選項(xiàng)打印機(jī)“ VZ-800”，大號(hào)玻璃小屋，遮蔽架，反射器，深層遮光蓋

4.日本凱特Kett面粉粉體白度計(jì)C-130

 

  • 測(cè)量各種粉末的白度
  • 以藍(lán)色LED為光源提高了熱穩(wěn)定性并延長(zhǎng)了使用壽命
  • 可以在啟動(dòng)后約20秒內(nèi)進(jìn)行測(cè)量。

主要規(guī)格

測(cè)量方式反射率測(cè)量公式
測(cè)量目標(biāo)各種粉末
測(cè)量范圍5.0-120.0
樣品量約5.5g（在淀粉的情況下）
顯示方式數(shù)字（熒光顯像管，小顯示位數(shù)0.1）
光源藍(lán)色LED
功能用戶校準(zhǔn)線，靈敏度調(diào)整通知，平均值，打印機(jī)輸出
電源供應(yīng)AC100-120V，AC220-240V（50 / 60Hz）
能量消耗大16W，通常為4W
尺寸/質(zhì)量375（寬）x 220（深）x 250（高）mm，7.0公斤
配件白度標(biāo)準(zhǔn)板，樣品盤x 5，樣品盤支架，帶刮鏟的勺子，刷子，刷子，吹風(fēng)機(jī)刷子，玻璃布，備用保險(xiǎn)絲，電源線，使用說(shuō)明書，樣品采樣簡(jiǎn)易指南
選項(xiàng)打印機(jī)（VZ-330或VZ-380）